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Produit issu de la désodorisation des graisses animales. Aspect solide/pâteux à température ambiante (25°C), à l'état liquide, de couleur marron et à l'état solide de couleur marron clair. Odeur désagréable et caractéristique.
Il est utilisé comme matière première pour les industries chimiques, la fabrication de graisses, d'assouplissants textiles, de résines, l'industrie textile, les désinfectants, les détergents, les cosmétiques, entre autres applications.